M de Mulonnière Rosé 2017 - Rosé d'Anjou

Schisteux et argileux.

Egrappage total des raisins puis macération pelliculaire pour une partie de la récolte. Fermentation à basse température jusqu’à obtention de l’équilibre sucre/acidité souhaité. Elevage quelques mois en cuves inox puis assemblage pour une mise en bouteilles au printemps afin de préserver au maximum son caractère fruité.

Notre rosé « M de Mulonnière » s’ouvre sur des notes de fruits rouges tels que la groseille et la framboise. La bouche d’une grande fraicheur apporte gourmandise et vivacité à ce vin de plaisir.

Ce Rosé d’Anjou, frais et agréable, s’appréciera tout l’été avec des salades et des crudités, des viandes grillés, des fruits et des tartes.