M de Mulonnière Rouge 2017 - Anjou Rouge

Schisteux et argileux

Les raisins de Cabernet Franc sont vendangés manuellement afin de sélectionner les plus belles baies. Cuvaison durant 3 semaines avec extraction toute en douceur puis élevage en cuve inox durant plusieurs mois pour offrir un vin au fruit éclatant et aux tanins souples et bien fondus.

Notre Cabernet Franc "M de Mulonnière" offre une jolie couleur d'un rouge profond et délivre un nez gourmand de sous bois, de fraise, de framboise et de feuilles de cassis froissées. La bouche est souple et onctueuse avec des tanins élégamment fondus pour un vin charnu et flatteur.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges, les volailles rôties et les fromages légers. 

• Salon des Vins de Loire Angers 2018 : Liger de Bronze
• Prix Plaisir Bettane + Desseauve 2019 : Argent