Convergence 2023 - Muscadet Sèvre et Maine
Complexe et harmonieux, "Convergence" est un point de rencontre entre nos différents terroirs. Au travers de ce Muscadet de Sèvre et Maine, vous découvrirez toute la richesse et la profondeur du vignoble océanique !

Muscadet Sèvre et Maine


Sols légers sur le socle cristallin du massif armoricain.


Pressurage pneumatique et débourbage à froid du jus de raisin.
Conformément aux traditions locales, notre Muscadet Sèvre et Maine est élaboré en cuves souterraines en favorisant le contact du vin avec les lies fines pendant environ 8 mois.

Les arômes s’expriment sur des notes d’agrumes. Ce vin apporte finesse et tension avec une pointe de salinité.
L’élevage sur lies apporte en finale une rondeur persistante.

Notre Muscadet Sèvre et Maine « Convergence » s’accordera avec des poissons fins (bar, sole), et fruits de mer tels que des coquilles Saint-Jacques et des huîtres.


● Millésime 2019 - Decanter Médaille d'Argent