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Cépage historique du Pays Nantais, la Folle Blanche vous dévoile ses arômes uniques portés par une fraicheur très maritime !
IGP Val de Loire
Granites
Pressurage pneumatique et débourbage à froid du jus de raisin.
Élevages sur lies fines en cuves souterraines pendant environ 6 mois.
Notre cuvée « Folle B. » s’ouvre sur des arômes subtils légèrement citronnés.
La bouche vive et fraîche, aux notes de citron vert, offre une tension tout en salinité.
La « Folle B. » est idéale en accompagnement d’huîtres. Ce vin s’accordera également avec des plats à base de poisson à chair blanche.