La Petite Perrière Rosé 2023 - Vin de France

Vin de France

Pinot Noir

Multiples

12,5 %

Nos Pinot Noir sont vendangés à l’aube afin de conserver toute la fraîcheur et la vivacité des baies. Nous poursuivons avec un pressurage doux afin d’obtenir une couleur rose pâle et de nous prémunir de notes trop végétales. La fermentation est ensuite réalisée en cuve inox à basse température pour exprimer le caractère gourmand du Pinot. Pour l’assemblage, notre équipe se concentre sur l’équilibre entre la vivacité et les notes fruitées. La mise en bouteille à lieu après quelques mois d’élevage en cuves inox.

« La Petite Perrière Pinot Noir» est un vin rosé à la robe brillante d’un joli rose pâle et avec de beaux reflets framboise. Le nez est une explosion de fruits rouges : de la framboise à la griotte accompagnés de notes subtiles et délicates de pétales de rose. En bouche, la trame minérale soutient parfaitement les arômes de fruits et de fleurs. Vif et frais, ce vin se boit dans sa jeunesse pour apprécier sa belle expression aromatique.

« La Petite Perrière Pinot Noir Rosé » est un vin de plaisir que tous les convives apprécieront. Dégustez-le l’été lors d’un barbecue, avec une assiette de jambon et de melon ou une pizza quatre saisons.